Golden Fleece
Golden Fleece
Un luxe à savourer chaque matin.
Variété
Geisha
Note de dégustation
87.5 pts. SCA
Origine
Huila / Colombia
Procédé
Fermentation prolongée pendant 96 heures
Profil sensoriel
Parfum de jasmin et de citronnelle, corps crémeux et équilibré, avec des notes de pêche, caramel et fruit de la passion.
Producteur
Edinson Argote
Finca
Quebraditas coffee farm
Altitude
1800 m.a.s.l.
Q-Grader
Tecnicafé
La réalité du café est une paradoxale complexité. Les cultivateurs, ceux qui connaissent véritablement le fruit, peinent à couvrir leurs coûts de production avec les prix imposés par les grands conglomérats commerciaux. La Société du Chivo est née pour changer cette réalité, garantissant qu’ils reçoivent le prix que mérite leur sagesse.
Prix du café à la bourse de NY 2.55 US/Lb
Prix payé par Chivo 9.5 USD/Lb
Vénère le
rituel du filtre.
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